肉皮炒黄豆的做法家常（黄豆芽炒肉皮怎么做好吃）

材料：黄豆芽500g.肉皮250g，植物油适量，盐适量，酱油适量，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味素适量

做法

1.把猪肉皮煮熟切成窄条备用。

2.把黄豆芽用清水洗一下，然后把水倒掉

3.把葱、姜、蒜切成片备用。

4.锅内放适量植物油，加热。倒入切好的葱、姜、蒜爆香。

5.倒入黄豆芽翻炒几下。再倒入肉皮翻炒。放入花椒、酱油，再倒适量清水。加盖小火炖3-4分钟。倒入味素即可出锅。